Wywiad z Dominiką Dominiak dla Niezależnej Telewizji Internetowej 19.12.2021r.
J.Z: Witamy Was jak zawsze serdecznie.
Czy w ogóle można pić herbatę z konopi? Biedne konopie tak zostały przeczołgane z lewa na prawo, teraz dopiero się odbudowuje ich status normalności. Kiedyś były powszechne.
D.D: Dzień dobry kochani.
J.Z: Jak herbaty konopne wchodziły na rynek to pomyślałem, że coś jakby wracało, co było kiedyś, a przez jakiś czas był z tym problem. Czy te herbaty cały czas się utrzymywały na rynku z ogólnym takim chaosem ataku? Były troszkę wyparte a teraz wracają do łask?
D.D: Tak jak powiedziałeś, wracają do łask i to z wielkim impetem w szczególności na rynku polskim. W ofertach różnych sklepików widzimy przeróżne herbatki ale szczególną uwagę przykuła, przynajmniej u mnie jako producentki olejków konopnych i herbatek, młoda konopia.
Tak jak powiedziałeś, kiedyś, dawno temu konopie były zazwyczaj stosowane do produkcji tkanin, lin. My w Polsce byliśmy nr.1 jeżeli chodzi o produkcje z konopi lin i tkanin. Niestety systematycznie te biznesy polskie zostały wycofane z rynku.
J.Z: Dostało się wszystkiemu co się wiąże z konopiami. Teraz ona wraca do łask. Dużą wiedzę zdobyłaś jeżeli chodzi o tą kwestię z konopiami. Są olejki, ekstrakty, są liście.
D.D: Tak. Wtedy jeszcze, w dawnych czasach tłoczono olej, konopia była stosowana jako błonnik, w celach zdrowotnych, rekreacyjnych, była powszechna praktycznie na każdym polskim stole bo gotowano zupki z konopi, pieczono ciasteczka, stosowano w kosmetyce. Niestety prawo polskie wyklucza aby kosmetyki konopne miały kannabinoidy. Jest oczywiste dlaczego, bo taki kosmetyk ma wtedy działanie lecznicze. Nie chcą abyśmy się leczyli czymś naturalnym, tylko żebyśmy wykupywali w aptekach lekarstwa. Konopie były stosowane w tak wielu miejscach i raptem ukrócili ten rynek. Dopiero teraz to wszystko powraca.
Szczególną uwagę zwracają na siebie bardzo wartościowe składniki, zarówno nasiona, liście jak i kwiatostan.
J.Z: Co składa się na herbatę?
D.D: Tym czym różni się herbatka konopna od zielonej to tym że nie ma składniku, który się nazywa teina. Teinę mają zielone herbaty, białe herbaty, czarne herbaty. Roibos i czerwona jej nie ma. Teina blokuje niestety wchłanianie wszystkich witamin w naszym organizmie dlatego nie jest polecana aby ją pić za często. Taką prawdziwą zieloną herbatę pije się też w celach zdrowotnych, odchudzających. Młoda herbatka konopna – czym ona różni się od tej dojrzałej? W skład dojrzałej wchodzą łodygi, duża ilość nasion. Jak już konopia zakwitnie, jest dojrzała to ma także nasiona a młoda ma bardzo malutkie nasionka, ponieważ one jeszcze nie zakwitły. Jest ona po prostu zbierana we wczesnej fazie wegetacji. Akurat ta herbatka, którą ja mam w ofercie, w sklepiku, jest ona zbierana przez zielnika zielarza, który ma wiedzę na ten temat. Wie w jakiej fazie księżyca ją zebrać, w którym momencie. Młoda konopia ponieważ jest ścięta w trzecim miesiącu kwitnięcia, ta energia która poszłaby w nasiona zostaje w kwiatostanie i w liściach. Te łodygi nie są jeszcze ukształtowane, są to cieniutkie łodyżki, więc zawartość takiej herbatki z młodej konopi to jest kwiatostan, który ma jeszcze nierozwinięte nasionka i listki.
Głównym składnikiem konopi jest oczywiście krzem, kannabidiol CBD a raczej kwas kannabidiolowy CBDa, ponieważ każda konopia po ścięciu zachowuje formę kwaśną. Według literatury, rośliny zbierane przed kwitnieniem i w początkowej fazie kwitnienia zawierają największą koncentrację różnorodnych składników chemicznych i dobroczynnych związków. W porównaniu, w smaku jeżeli chodzi o młodą konopię, ona ma bardzo delikatny smak. Jest delikatna, łagodna, aromatyczna. Herbatka z konopi dojrzałej może mieć nawet taki delikatnie gorzkawy smak. Ma też mocniejsze działanie jeżeli chodzi o kwestie uspakajające, czy działające na cały organizm. Jest ona dużo silniejsza gdyż ta energia poszła w kwiatostan i w liście, ponieważ jest zrywana w trzecim miesiącu.
J.Z: Najważniejsze składniki które są w tych liściach i innych elementach – co nam to daje jeśli chodzi o organizm? Gdybyśmy mieli to tak na spokojnie wymienić.
D.D: Przeciwutleniacze, które zawiera konopia chronią nasze DNA. Ostatnio jedna z moich klientek wspomniała, że wręczyła w prezencie te herbatki konopne swojej pracodawczyni, której mąż zmarł. Wiadomo, jak odchodzi ktoś bliski to jest ogromny smutek, w szczególności kiedy odchodzi tak nagle, zmarł prawdopodobnie na raka. Zbyt późno zaczął stosować olejki, lepiej się po nich czuł ale był już w bardzo zaawansowanej fazie raka. W każdym razie, Pani Monika przekazała rodzinie herbatki i dostała telefon z podziękowaniami, mówili że jak się napili tej herbatki na stypie to wszyscy się śmiali, uśmiechali się, wspominali pozytywnie. Była bardzo grobowa atmosfera do momentu jak oni
się jej napili. Zadzwoniła do mnie i zapytała czy oni się upalili tą herbatką. Powiedziałam, że nie. Herbatką nie da się upalić. Konopia włóknista, z której jest taka herbatka, akurat odmiana finola czy futura, ma bardzo niskie stężenie tetrahydrokannabidiolu, czyli tego który ma działanie psychoaktywne. Nie da się nią upalić ale generalnie herbatka konopna poprawia nastrój, jest świetna dla osób, które mają problem z migrenami, z depresją, ze złym samopoczuciem. W danych latach w szczególności jeżeli chodzi o zastosowanie prozdrowotne to była używana przeciwbólowo.
Jeżeli komuś doskwierał jakiś przewlekły ból, ból menstruacyjny to wtedy pito herbatkę konopną.
Co warto wiedzieć, taką herbatkę konopną można łączyć z innymi ziołami, nawet mam tu zapisany szereg ziół z jakimi bym zaproponowała łączyć z herbatką konopną. Sama przechodziłam bardzo ciężko endometriozę – są to niebywale silne bóle menstruacyjne. Jako nastolatka przyjmowałam zastrzyki z pyralginy, później gdy jeszcze nie wiedziałam o konopiach, zastosowałam wspaniałą kurację z liści malin z kwiatem jasnoty białej, piłam taką herbatkę przez pół roku codziennie. To sprawiło, że przestałam mieć aż tak silne bóle. Przetestowałam połączenie herbatki konopnej z kwiatem jasnoty białej i liściem maliny (ma niesamowite działanie rozkurczowe). Możemy herbatkę konopną zastosować wieczorem z melisą, z pokrzywą, z owocem malin, z bzem, z dziką różą, jeżeli chcemy dostarczyć jeszcze witaminy C. Można łączyć tą herbatkę, robić różne kombinacje. Ona jest naprawdę wspaniała. Przynosi to nie tylko walory smakowe ale przede wszystkim zdrowotne a ponieważ jest bogata w przeciwutleniacze i kannabidiol CBD, który działa na układ endokannabinoidowy w ciele, od razu kiedy receptory otrzymują ten sygnał organizm się uspokaja.
J.Z: Jak słyszę te wszystkie dobre rzeczy, tak sobie myślę żeby ktoś tego z przemysłu medycznego nie oglądał bo jeżeli coś pomaga to ich zadaniem jest żeby to w jakiś sposób uniemożliwić, zastąpić to syntetykiem. Wszystkie rzeczy które płyną z natury, w tej chwili są w jakiś sposób ograniczane. Sama kiedyś mówiłaś w audycji o tym, że robi się różne rzeczy żeby utrudnić to co daje natura. Czy tutaj na froncie konopi to jest widoczne?
D.D: Niestety ale bardzo. Restrykcje jakie wprowadzili ostatnio względem obsiewania pól konopiami są bardzo niekorzystne dla rolników. Wielu rolników się wycofało. Rolnik jak zgłasza np. areał do obsiania konopi to przy wizycie kontrolnej ich nie obchodzi że np. przeszło tornado, tak jak miało to miejsce w wakacje. Notabene temu rolnikowi ekologicznemu od którego mam tę cudowną i smaczną herbatkę i olej konopny, aż stodołę przewróciło do góry nogami, całe pole konopi zostało poniszczone. Wprowadzono coś takiego, że za każdy brakujący jeden areał jest 5000zł kary. Jeżeli rolnicy obsiewają nie kilka hektarów tylko np. kilkaset a bodajże przyjdzie np. cudowna sarna, która niestety została potrącona przez samochód i ona wyczuwa kannabidiol od razu swoim noskiem i idzie i się obciera w tych liściach i kwiatostanie, ponieważ działa to przeciwbólowo, to w taki sposób zniszczy kawałek pola. Nie uwzględnili warunków naturalnych w tej ustawie, więc jest to bardzo niekorzystne dla rolników.
Z jednej strony słyszymy, że ze strony rządu są wprowadzane jakieś pozytywne w tym kierunku zmiany, że niby zmieni się ta zawartość THC, co jest teraz 0,2% co jest tak malutką zawartością, że nawet jakby taki susz miał 6%THC, czy olejek konopny, to i tak jest za małe to stężenie żeby działało psychoaktywnie, chyba że przy zastosowaniu przez malutkie dziecko. Dla dorosłej osoby będzie to nieodczuwalne. THC tak samo jak kannabidiol CBD ma działanie przeciwbólowe.
W Egipcie stosowano THC do tego, żeby łączyć się ze swoim wyższym ja, z duszą, z energią stwórczą. Starożytne kultury wiedziały jak dobre korzyści ma dla ducha a nie tylko ciała konopia.
J.Z: Tak czy inaczej tych herbatek na rynku jest sporo a liczy się dobór jakości surowca. Tutaj w sumie produkcja jest już w miarę prosta, trzeba mieć susz…
D.D: Nie jest prosta. Konopia się stresuje, jest bardzo wrażliwą rośliną. Jak się zestresuje to potrafi przestać produkować dalej nasiona i sama siebie zapładnia. Ta żeńska forma ma bardzo dużo właściwości, w szczególności przy Indyjskiej odmianie tej którą nazywamy marihuaną czy gandzią, pali się żeńską odmianę, nie męską. Konopia zestresowana może przestać kwitnąć. Trzeba mieć naprawdę niesamowitą wiedzę, musi być odpowiednia gleba do tego. Dolny Śląsk jest doskonały jeżeli chodzi o żyzność gleby pod uprawę konopi. Na północy też jest uprawiana ale z tego co zauważyłam, że jak ktoś z tymi dobrymi intencjami i z pasją i z miłością jest w stanie pokonać warunki glebowe,
jeżeli chodzi o rodzaj gleby. To jest wiedza ogromna. Też chciałam uprawiać konopie, jak się zagłębiłam to jest naprawdę wiedza ogromna i nie każdemu za pierwszym razem wyrośnie konopia.
Jeden z rolników, z którym rozmawiałam jak pierwszy raz robił kontraktację i obsiał pole to mu wyrosła konopia na 4 metry ponieważ było za dużo obornika. Wpłynęło to na to, że łodygi przejęły całą energię a kwiaty były malutkie, więc to trzeba naprawdę mieć sporą wiedzę w tym.
J.Z: A jeżeli chodzi o same herbatki, tak ładnie to zapakowałaś, na Twojej stronie internetowej wszystko jest elegancko pokazane.
D.D: Tak. Też herbatka nie musi być herbatką do picia , może mieć też inne zastosowania.
Co może zainteresuje kobiety, chociażby do kąpieli relaksującej, kobiety w ciąży też mogą zastosować sobie taką relaksującą kąpiel. Kobiety w ciąży mogą napić się herbatki konopnej ale nie powinny stosować olejków, ponieważ kobieta w ciąży produkuje kannabinoidy (o ile nie doświadcza stresu). My naturalnie produkujemy kannabinoidy ale jeżeli doświadczamy stresu czy odżywiamy się żywnością nie ekologiczną, czy wdychamy metale ciężkie to wtedy receptory są poblokowane i trzeba je dostarczyć w pożywieniu. Można używać herbatki do inhalacji, jako okładu na niegojące się rany, do gotowania zupki, do warzyw, ciast, ciasteczek. Przepyszne. Zrobię zresztą audycję o zastosowaniu konopi w kuchni, przygotuję jakieś fajne przepisy. Kuracja herbatkami konopnymi z tego co zauważyłam w połączeniu razem z kuracją z olejkami konopnymi, bardzo szybko przyczynia się do homeostazy całego organizmu.
J.Z: Tak czy inaczej, oprócz tego że to może smakować to jeszcze pięknie wspiera nasz organizm.
D.D: Także redukuje stres, to też warto wspomnieć. Niektórzy np. w takim bardzo silnym stresie, jak mają dużo kortyzolu, mogą odczuć działanie tej herbatki po godzinie. Na harmonii kosmosu można było posmakować herbatki, miałam tam swoje stoisko. Klienci wracali i mówili, że naprawdę cudowna. Herbatka CBD jest polecana do picia wieczorem, przed snem, kiedy już chcemy się zrelaksować, rozluźnić, tak działa kannabidiol CBD. On uspokaja, rozluźnia cały umysł, cały układ endokannabinoidowy, który odpowiada za układ odpornościowy, limfatyczny i nerwowy.
Herbatka z CBGa wpływa na koncentrację umysłu. Często ludzie piją kawę, kofeinę żeby czuć pobudzenie z rana ale czują też nadpobudliwość, bije serce czy trzęsą się ręce i później ta energia spada, tak jak w przypadku cukru czy kokainy, czy innych szkodliwych dla organizmu składników.
Kofeina jest bardzo szkodliwa dla organizmu. Tutaj w przypadku herbatki CBGa, pijemy ją, nasze ciało, mięśnie się rozluźniają ale umysł jest skoncentrowany, skupiony. Ja zawsze jak jadę w trasę to zanim wsiądę do samochodu, napiję się herbatki z CBGa. Kiedy już wracam z trasy i chcę się zrelaksować, tak jak dzisiaj po audycjach zaparzę pyszną herbatkę konopną z CBDa.
Mnie tak naprawdę konopie uratowały, moja intensywność pracy, działań społecznościowych i aktywność na praktycznie wszystkich protestach w Warszawie, które miały miejsce, nie tylko w Warszawie ale też w innych miastach. Nie wiem czy byłabym w stanie być tak aktywna gdyby nie konopie. Dzięki nim czuję wewnętrzny spokój, większą harmonię, większą wydajność umysłową a także i fizyczną.
J.Z: Teraz na okres świąteczny to też dobry pomysł.
D.D: Dostaję też dużo pytań czy można realizować zamówienia zagranicę. Tak można, trzeba na sklepiku wybrać euro, wtedy płatność jest w euro, dla płatności zagranicznych obsługuje to PayU, płatność kartą, niestety nie można przelewem ani blikiem. W trakcie plandemii poblokowali możliwości sprzedaży zagranicę. Już żaden pośrednik płatności nie obsłuży płatności przelewem ani blikiem.
Nie pożałujecie kochani jak na wigilijnym stole zasiądzie herbatka konopna.
J.Z: Będzie rozweselała, w tych czasach jest nam szczególnie potrzebna, przy ewentualnych sporach o to kto był szczypawkowany, kto nie. W tym przypadku herbatka może wpłynąć uspakajająco.
D.D: Oraz odkwaszająco.
J.Z: Dziękujemy bardzo Dominiko.
D.D: Zapraszam do kontaktu. Wszystkiego dobrego na święta. Pozdrawiamy